عدم تامین بودجه لازم برای مقابله با موج جدید هجوم ملخ ها
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی استاد نیوز، ، سرویس اجتماعی: با هجوم ملخ های عربستانی به شهرهای جنوبی کشور شاهد افزایش پخت این حیوان بودیم که این خود با واکنش بسیاری از مردم و مسوولان مواجه شد.
گفتنی است خوردن ملخ از دیرباز در برخی از شهرهای استان فارس مانند لار رایج بود همچنین خوردن این حیوان در بسیاری از کشورهای دنیا مانن آفریقا و یا کشورهای جنوب شرقی آسیا رواج دارد به گونه ای به عنوان یکی از غذاهای اصلی و مورد قبول مردم این کشورها نیز شناخته شده است.
به طور کلی باید در نظر داشت که حمله ملخ ها به کشور تنها معطوف به سال جاری نیست بلکه این مهم از چهار دهه قبل نیز در کشور رویت شده است که البته بسیاری از کارشناسان بر این باور هستند که بارندگی های اخیر تاثیر بسزایی در افزایش حمله ملخ ها به شهرهای جنوبی کشر دارد.
از سوی دیگر باید یاد آور شد که برخی از کارشناسان بر این باور هستند که حمله ملخ ها می تواند امنیت غذایی برخی از مردم را به مخاطره بیاندازد چرا که خوردن ملخ های عربستانی می تواند برای سلامت فرد بسیار مضر باشد چرا که چندی پیش وزارت بهداشت طی اطلاعیه ای هشدار داد با وجود اینکه ملخ مصرف خوراکی دارد، مردم از خوردن ملخ‌هایی که کشته شده‌اند باید پرهیز کنند.
جنبه شرعی خوردن ملخ
بدیهی است فتوا های زیادی در خصوص مصرف ملخ وجود دارد به گونه ای که برخی از مراجع تقلید مصرف خوراکی ملخ را به خصوص اگر فرد، آن را زنده صید کرده باشد، دارای مشکل شرعی نمی‌دانند، اما باید در نظر داشت که برای مصرف آن باید نظر مرجع تقلید خود را جویا شد.
ملخ منبع پروتئین
پر واضح است که برخی از کارشناسان بر این باور هستند که ملخ سرشار از پروتئین می باشد و می تواند یک غذای کامل باشد و تا به امروز نیز هیچ گزارشی مبنی بر سمی بودن ملخ ها از سوی دستگاه های ذی ربط و یا مسوولان امر گزارش نشده است.
ملخ های عربستانی سمی نیستند
سازمان غذا و دارو بعد از انجام آزمایش های فراوان اعلام کرده است که گونه ملخ وارد شده به استان‌های جنوبی، به عنوان وعده غذایی در کشورهای آفریقایی، خاورمیانه، تایلند و … مورد استفاده قرار گرفته و تا به امروز نیز هیچ گزارشی مبنی بر مسمومیت با این ملخ ها اعلام نشده است هر چند در این مجال باید یادآور شد که درست است که ماهیت ملخ‌های مهاجم سمی نیست، اما از آنجا که باقیمانده سموم موجود در بدن ملخ‌های کشته شده با سموم دفع آفات نباتی می‌تواند ایجاد مسمومیت کند، از این رو بهتر است به هیچ عنوان ملخ‌هایی که کشته شده‌اند، مورد مصرف خوراکی قرار نگیرند، چرا که تماس با باقیمانده سموم موجود در بدن حشره نیز می‌تواند ایجاد مسمومیت کنند.
موج جدید حمله ملخ ها به شهرهای جنوبی
بنا به اظهار نظر برخی از مسوولان احتمال ورود موج جدیدی از ملخ‌های صحرایی به این استان فارس وجود دارد هر چند هجوم ملخ‌ها به مزارع و زمین‌های این استان در حال حاضر کنترل شده است اما شاید با موج جدید حجوم ملخ ها شرایط کمی سخت شود.
از سوی دیگر باید خاطر نشان کرد که بودجه لازم برای مقابله با هجوم ملخ ها به شهرهای جنوبی کشور تامین نشده است و تنها دولت با تامین بخشی از بودجه لازم موافقت کرده است که این خود می تواند در آینده شرایط سخت و بسیار حساس کند.
الهام صمد زاده
